美味しいもので私は私を幸せにする

脳の主要な燃料源はブドウ糖なので、毎日の食事には糖質がどうしても必要です。

しかし、現代は「糖質OFF」流行りです。

若い人たち中心にお米離れが叫ばれ始めたのはもうずいぶん昔の話。

最近では小麦は悪の大合唱。

実は糖質を制限しすぎると体内のエネルギーが不足して脳の働きが悪くなり、疲労感や集中力が低下しイライラや気分の落ち込みなどの症状が出ることが知られています。

でも、自分の食べている物が自分の心理状態や仕事のパフォーマンスに大きく影響しいていることを、案外知らずにいる方も多いようです。

SNSでは今日も沢山の健康知識が流れてきます。

小麦がダメに始まって、牛乳がダメ、添加物がダメ、白砂糖がダメ、大豆も遺伝子組み換え、輸入バナナなんてとんでもない、魚は危ない、卵や肉も抗生物質が心配・・・・。

一体、何を食べたらいいのか本当に分からなくなります。

これからの子どもたちに、どんな食育をしていったらいいのか、ママたちはきっと頭を抱えていらっしゃることでしょう。

でも・・・

私、小さなころから好きなものを好きなように食べてきましたが、小学校の時は健康優良児で表彰されました。

その後も好き勝手に食べてきましたが、今も健康な方だと思います。

年齢を重ねるごとに少しは病気もしましたし、血圧が上がったりした時期もありましたが、血圧の基準自体も年々変わっていますしね。

何を信じて、何を信じないか、難しい時代です。

食害がないわけじゃない。

ただ、それを血眼で調べて我慢したり頑張ったりするのは、結構ストレスじゃないのかなと思ったりもします。

少しの添加物よりも、大きなストレスの方が、より体には負担が大きいのではないのかと。

勿論、全部私の私見です。

何が言いたいのかと申しますと、「私はもう少し気楽にまいりますよ」ということです。

病気や体格に問題が出ている方は別ですが、私は元気でおおかた健康なので、楽しい方へ、美味しい方へ、心が満足できる方へ・・・。

お酒も飲みますし、カップ焼きそばだってニコニコ顔で食べちゃいます。

牛乳は元々苦手ですが、焼きたてパンの風味は至福でしかないです。

何より私は白いご飯が大好きです！

赤だしのお味噌汁と、卵焼きと明太子、お海苔と、漬物と・・・・

ああ、炊き立てご飯を何杯でもおかわりしたい(o^―^o)

美味しいことはシンプルに人生の中で幸せのひとつですよね！

私は私を幸せにします。